Om de een of andere reden hebben we nog niet in het Midden -Oosten gehaald … Maar onze fascinatie voor dit exotische deel van de wereld is niet gedimd. We kunnen niet wachten op de dag dat we eindelijk weggaan om ons eigen lichaamsgewicht in verse falafel te eten.

In de tussentijd zoeken we plaatsen in Australië die kunnen helpen de voorsprong af te nemen.

We waren onlangs in Brisbane en hadden een tip dat Shouk Cafe in de trendy buitenwijk van Paddington de plek was om naartoe te gaan.

We waren niet teleurgesteld.

Van buitenaf ziet Shouk eruit als een normaal café. Een heel mooi, modern café, maar toch een café.

Als je binnenkomt, zou het je vergeven worden dat je denkt dat Shouk nog steeds gewoon een gewone bacon-ei-en-Bircher-joint is … totdat je de verre muur boven de bar ziet. De tegels daar vertellen een ander verhaal. En dat geldt ook voor het menu.

Natuurlijk kun je nog steeds een goede eieren Benedict of een kom met huisgemaakte granola krijgen, maar er zijn betere dingen aangeboden. De opties in het Midden -Oosten en Noord -Afrika zijn verreweg de betere keuze.

Ik was erg verscheurd tussen de gebakken ei -shakshuka, de olijf- en citroenkip -tagine en de lamsvatbrood shwarma.

Uiteindelijk koos ik de shwarma-een pita bedekt met romige hummus, zoete ingelegde ui, artisjokharten en teder, langzaam geroosterd lam. Geen etensjaloezie voor mij!

Mevrouw Romance had net zoveel problemen met haar lunchopties. Haar dilemma zat tussen de maïs en courgette beignets – een regelmatige zwakte van haar, de gegrilde courgette en Halloumi en de honing geroosterde kip, artisjok en venkelsalade.

Natuurlijk ging ze voor de laatste optie.

De kip was zoet en ongelooflijk mals, en de artisjok en venkel gaven de honing geroosterde kippensalade die extra kleine aanraking die het gerecht van gewoon goed kon zijn om echt lekker te zijn.

Service hier was uitstekend en de koffie was ook niet slecht. We hebben zelfs wat hondentijd gekregen. Een local bond haar hond buiten vast, wat we niet konden helpen, maar een beroerte. Ik bedoel, kijk maar naar hem!

We hebben gemerkt dat Shouk nu ook geopend is voor het avondeten. Hun menu is best interessant met een echt scala aan gerechten. Het is een mix van moderne en traditionele middles oostelijke gerechten, centrale en Oost -Europese en Noord -Afrikaanse gerechten.

Shouk Cafe

14 Collingwood Street

Paddington

Brisbane

W: Shoukcafe.com.au

Hier zijn een paar andere plaatsen die we hebben ontdekt op onze meanderende jacht op goede Midden -Oosterse gerechten:

Shuk, Bondi

Kazbah, Balmain

Waar is je favoriete plek voor een Midden -Oosterse of Noord -Afrikaanse maaltijd? Vertel het ons in de reacties!

Afbeeldingen door mevrouw Romance.